A fost o dată ca niciodată, de parcă nu ar fi fost niciodată, pentru că dacă nu ar fi fost un astfel de moment, nu ți-aș spune această poveste…

Era o zi târzie de octombrie și eram singur pe străzile din Milano. Trebuia să fi trecut vreo 20 de ani de atunci. Eram ud și înghețat, cutreieram pe acolo și simțeam că totul era rece și complet opus atmosferei din orașul meu natal. Dar pentru mine „acasă” înseamnă „dragoste”, iar eu eram departe de asta, cu un singur gând în minte. Căutam o cafea. Pasiunea era singurul lucru care mă ghida pe străzile din Milano. Eram îmbrăcat cu hainele mele cele mai bune, cu o geantă în care aveam câteva lucruri neimportante și asta era tot ce aveam cu mine când am început această aventură.

Era dimineață devreme, așa cum este acum când aduc înapoi la viață acele amintiri când doar căutam un loc primitor unde să mă încălzesc și să-mi usuc hainele. Urma să-mi planific întreaga zi, fără să știu că ceea ce urma să se întâmple în acea zi avea să determine povestea călătoriei mele prin viață.

Am deschis ușa unei cafenele și m-am așezat la o masă. Era zgomotos și agitat în jurul meu, iar unii clienți ai cafenelei vorbeau tare. Nu înțelegeam nimic din ce se întâmpla în jur, nici măcar de ce oamenii de la bar și de la mese țipau.

Oricum, am comandat o cafea. „O cafea, vă rog!” Era ușor chiar și pentru un tip ca mine, venit dintr-un orășel uitat de lume, să mă fac înțeles, chiar dacă eu nu înțelegeam nimic din ce se întâmpla acolo. Mi-am așezat sacoul pe spătarul scaunului de lângă mine, sperând să se usuce puțin.

Am sorbit din ceașca mea mică de cafea și un gust uimitor m-a relaxat instantaneu. A urmat al doilea și al treilea sorbit de cafea care mi-au început să limpezească mintea, iar apoi a apărut un sentiment familiar… Nu mai eram singur, eram eu și mica mea ceașcă de cafea.

Până acum încă tânjesc după acel gust de cafea proaspăt prăjită. Poate l-am găsit cumva, poate nu… încă îl caut.

Așa s-a născut STEM din povestea acelei zile și a devenit o poveste pentru o viață întreagă.

Căutăm acel gust desăvârșit de cafea, armonia simțurilor și echilibrul perfect dintre ele.

Astăzi, în orașul nostru odinioară „uitat de lume”, ne bucurăm de compania unui „Petroncini” de top, o cafea verde de specialitate atent aleasă de partenerii noștri de la „TRABOCCA”.

Astăzi este o altă dimineață frumoasă când scriu aceste rânduri și realizez că STEM CAFFE, deși este un brand românesc și un produs 100% românesc, își are originile în țara cafelei bune: Italia.

În această zi, înțeleg că STEM a luat naștere în acea cafenea, pe străzile din Milano, poate e partenerul meu, acea mică ceașcă de cafea pe care am întâlnit-o acum 20 de ani.

Este dimineață devreme și savurez cu plăcere același gust minunat și aroma cafelei proaspăt prăjite care mă răsfață. Trăiesc și încep ziua cu aceeași poveste frumoasă „despre cafea” din nou, dar nu mai sunt singur. Sunt aici cu soția mea, în timp ce cei doi copii ai noștri încă dorm într-o zi de școală.

Încă tânjesc…