0

0 produse în coș

Etiopia
Guji, Gesha Village

Cum este facuta

În apropierea graniței cu Sudanul de Sud, găsești pădurile sălbatice, dese și impresionante din zona Bench Maji. Acesta este căminul soiului radiant Gesha. O cafea cu puterea de a uimi consumatorii din întreaga lume prin profilurile sale curate și strălucitoare.

În timp ce realizau un documentar despre cafeaua etiopiană, Rachel Samuel și Adam Overton au dezvoltat o pasiune pentru cafea. S-au îndrăgostit de Etiopia, de oamenii săi și de cafea. Cu îndrumarea lui Willem Boot, Rachel și Adam au adus soiul Gesha acasă și au reaprins legenda.

Gesha Village a fost fondat de Rachel și Adam acum șase ani, aproape de locul de naștere unde a fost descoperită faimoasa Geisha panameză. O fermă de 471 de hectare, situată la altitudine mare, cu precipitații generoase, climă temperată și sol fertil. Rachel și Adam au început să selecteze plante sălbatice de Gesha din pădurea Gori Gesha și le-au plantat printre copacii indigeni. 2000 de arbori de cafea pe hectar au fost însoțiți de peste 30.000 de copaci nativi pentru umbrire.

Abordarea lor agroforestieră creează un echilibru între mediul original și managementul comercial al fermei. Ferma Village este împărțită în opt sub-ferme (Bangi, Narsha Gaylee, Dimma, Shaya, Oma, Surma și Shewa-Jibabu), unde producția a trei soiuri (Gesha 1931, Gori Gesha și Illubabor) este atent monitorizată de la procesare până la export.

Pe lângă Pride of Gesha (licitația oficială Gesha Village), avem privilegiul de a obține loturi înainte de licitație. Anul acesta avem șase loturi remarcabile cu profile superbe. Te invităm să accesezi MyTrabocca pentru a descoperi detaliile fiecărui lot.

Citeste mai mult

Proces

Regiune
Bench Maji
Statia de procesare:
Proces:
Natural, Cupping 87
Varietati:
Gesha 1931, Gori Gesha
Atitudine:
1900-2100m

Note aromatice:

Ciocolata
Ceai din plante
Kiwi
Note florale
Cirese
Aroma dulce
Portocala
Zahar

Savurează aroma

Vă adresăm invitația ca un reprezentant al companiei dumneavoastră să ne viziteze la Showroom-ul nostru situat pe Bulevardul 22 Decembrie, Nr. 35B, Oraș Oltenița, Județul Călărași, pentru o degustare de cafea.

+40 721 661 199 office@stemcaffe.ro contact@stemcaffe.ro
wpChatIcon
wpChatIcon